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中央厨房油烟净化器如何安装

发布时间:2022-05-24人气:228

中央厨房安装油烟净化器的注意事项

1、根据不同的加工环境选择合适的油烟净化器

2、中央厨房坐落的位置及周边环境;

3、中央厨房加工产品的体谅大小;

根据中央厨房的加工环境大致分为:炒菜间(副食加工间)、面点间(蒸煮间)、清真间、烧腊间。

炒菜间一般油烟量比较大,我们选择复合式低空排放油烟净化器,选择配比比例一般为:集烟罩的投影面积S=3500m³/㎡;

面点间一般油烟量比较小,我们选择复合式低空排放油烟净化器,选择配比比例一般为:集烟罩的投影面积S=2500m³/㎡;

清真间一般油烟量比较小,我们选择复合式低空排放油烟净化器,选择配比比例一般为:集烟罩的投影面积S=3000m³/㎡;

烧腊间一般油烟量很大,我们选择复合式卧式低空排放油烟净化器,选择比例一般为:集烟罩的投影面积S=6000m³/㎡;

油烟净化器安装位置:

油烟净化器最佳安装位置:

集烟罩→集烟箱→排油烟管道→阻燃器→油烟净化器→软连接→排风风机→标准排放口;油烟净化器应与风机距离1.5-3米,油烟净化器进出风口变径应选择中心点居中变径,油烟均匀流入油烟净化器内部,油烟的有效净化吸附面积加大。

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